Lunch- eller middagsmeny

Lunch och middag är enkla rätter där du äter samma sak som din familj, partner eller syskon. Var dock noga med mängderna, i alla fall till en början, och säkerställ att du får i dig det du behöver. Om du tycker det är jobbigt kan du be någon närstående om hjälp att lägga upp maten åt dig. Du bör lära dig detta, men det viktigaste i början av återhämtningen är att få i dig den energi du behöver.

Hur bör en lunch eller middag se ut?

Först och främst, om du lider av anorexia så har du troligtvis svårt att uppskatta mängderna; annars skulle du ju inte ha hamnat här. Därför gäller det att vara strikt med exakta mått i början av återhämtningen, för att sedan släppa på det lite mer senare när du har återhämtat dig mer både fysiskt och mentalt.

Tallriksmodellen för en kille i återhämtning

Under återhämtning, men även för all tid framöver, kommer du som kille behöva minst detta på en portion:

200 g kolhydrater (ris, potatis, pasta, osv.)

160 g protein (kyckling, fisk, kött, ja det gäller även fiskpanetter, schnitzel, osv.)

40 g fett (bearnaisesås, rödvinssås, romsås, smör, osv.)

Om du inte blir mätt på denna portion, så var inte rädd att ta mer. Detta är endast en generell riktlinje och bör ses som en lägsta nivå.

Tallriksmodellen för en tjej i återhämtning

Under återhämtning, men även för all tid framöver, kommer du som kille behöva minst detta på en portion:

200 g kolhydrater (ris, potatis, pasta, osv.)

160 g protein (kyckling, fisk, kött, ja det gäller även fiskpanetter, schnitzel, osv.)

40 g fett (bearnaisesås, rödvinssås, romsås, smör, osv.)

Om du inte blir mätt på denna portion, så var inte rädd att ta mer. Detta är endast en generell riktlinje och bör ses som en lägsta nivå.

Lämna en kommentar